Frango com Molho Agridoce e Bimi grelhado
Faça uma viagem até à Ásia com esta receita deliciosa.
Specifications
Prep
15 minutos
Tempo de
10 minutos
Para pessoas
4
Método
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Aqueça uma frigideira/grelhador em lume médio, pincele com azeite e disponha os Bimi. Tempere com sal e deixe grelhar durante 4 minutos de cada lado.
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Derreta a manteiga numa frigideira grande em lume alto. Tempere o frango com sal marinho e pimenta preta moída. Coloque-o na frigideira e deixe dourar dos dois lados até ficar cozinhado. Retire e reserve.
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Se necessário, adicione um fio de azeite à mesma frigideira e adicione a cebola, fritando por cerca de 5 minutos. De seguida, junte o vinagre, o mel, o molho de soja, a mostarda e o sumo de maçã e deixe até levantar fervura. Reduza o molho até engrossar ligeiramente.
