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Salada quentinha de Bimi® Brócolos com grãos cozidos
Atul Kochhar's warm salad (Benares Restaurant London)
Specifications
Prep
10 minutos
Tempo de
5 minutos
Para pessoas
4
Método
-
Aqueça o azeite no wok e refogue as sementes de cominho com o alho. Adicione os pimentos vermelhos, o Bimi® brócolos e refogue durante 1 minuto. Acrescente os grãos cozidos a cebola e a ½ malagueta picadinha
-
Refogue tudo durante 30 minutos e mexa de vez em quando. Adicione o sumo de limão e tempere com sal e pimenta a seu gosto. Quando estiver tudo pronto, junte os coentros e está pronto a servir!