Salada quentinha de Bimi® Brócolos com grãos cozidos

Salada quentinha de Bimi® Brócolos com grãos cozidos

Atul Kochhar's warm salad (Benares Restaurant London)

Specifications

Prep

10 minutos

Tempo de

5 minutos

Para pessoas

4

Método

  1. Aqueça o azeite no wok e refogue as sementes de cominho com o alho. Adicione os pimentos vermelhos, o Bimi® brócolos e refogue durante 1 minuto. Acrescente os grãos cozidos a cebola e a ½ malagueta picadinha

  2. Refogue tudo durante 30 minutos e mexa de vez em quando. Adicione o sumo de limão e tempere com sal e pimenta a seu gosto. Quando estiver tudo pronto, junte os coentros e está pronto a servir!