Bimi^® brócolos grelhado com queijo de cabra e tomate

Método

1. Misture o Bimi® brócolos com uma uma colher (chá) de azeite num prato aguarde enquanto preparamos o tempero.

2. Pique os tomates secos e coloque-os numa tigela pequena com azeite extra-virgem e vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta e misture bem.

3. Grelhe o Bimi® brócolos na grelha durante 5 a 8 minutos, e vá volvendo várias vezes até que este esteja bem tenro e os talos comecem a ficar com as marcas da grelha.

4. Coloque o Bimi® brócolos grelhado num prato e deite-lhe o queijo por cima para que comece a derreter.

5. Adicione os pinhões e está pronto a servir! Bom apetite!