Regresso à rotina: dicas para preparar as melhores marmitas

Regressar ao trabalho após um período de férias ou mudanças na rotina pode ser desafiador, especialmente, quando se trata de manter uma alimentação equilibrada. O Bimi® pode ser o seu aliado poderoso para ter motivação extra: é fácil de preparar e incrivelmente versátil. Adapta-se a uma variedade de pratos, desde saladas frescas até pratos quentes. Incorporar o Bimi® nas suas refeições diárias ajuda a garantir que recebe os nutrientes necessários para manter a energia e a concentração ao longo do dia.

Tenro e com um leve sabor a frutos secos, é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando-se uma ótima escolha para quem busca melhorar a saúde e o bem-estar através da alimentação. E uma das maneiras mais práticas de incorporar o Bimi® na rotina é através de marmitas saudáveis. Preparar refeições caseiras para levar para o trabalho permite-lhe controlar melhor a qualidade do que consome e evitar a tentação por refeições rápidas e menos saudáveis.

O Bimi® pode ser o ingrediente estrela de marmitas nutritivas, que ajudam a manter o foco e a disposição durante as horas de trabalho.

Deixamos-lhe algumas dicas para preparar marmitas saudáveis e práticas. Ponha mãos à obra!

Planeie as refeições com antecedência

• Decida logo que pratos vai preparar para toda a semana. Este truque evita que tome decisões de última hora e que tenha todos os ingredientes necessários.

• Varie os pratos e inclua uma boa variedade de proteína, hidratos de carbono e vegetais para evitar refeições monótonas e garantir equilíbrio na sua alimentação.

Faça Batch cooking

• Cozinhe em grandes quantidades todas as bases necessárias para as suas refeições. Bastam 2 horas para orientar toda a semana. Arroz, quinoa, leguminosas, ovos, frango grelhado podem ser preparados com antecedência.

• Faça tabuleiros de vegetais no forno e use em diferentes marmitas.

Escolha os recipientes certos

• Opte por recipientes que sejam herméticos, resistentes e fáceis de transportar. Vidro, aço inoxidável ou plástico livre de BPA são boas opções.

• Recipientes com divisórias ajudam a separar os alimentos e a evitar que se misturem.

Mantenha o equilíbrio nutricional

• Inclua todos os grupos alimentares: cada marmita deve conter uma fonte de proteína (frango, peixe, tofu, leguminosas), hidratos de carbono (arroz, massa, batata-doce, quinoa, por exemplo) e vegetais variados. As gorduras saudáveis, como abacate ou nozes, também são importantes.

• Evite molhos pesados e opte por temperos leves, como azeite limão, ervas frescas e especiarias.

Facilite o aquecimento

• Escolha alimentos que aquecem bem: massas integrais, grãos e legumes assados mantêm a sua textura e sabor após o reaquecimento. Evite alimentos que podem ficar empapados ou perder a crocância.

Dicas de conservação

• Para saladas use a técnica da salada no frasco: no fundo coloque os temperos, depois os alimentos firmes (massa, grão, etc). Faça camadas com os seus ingredientes e termine sempre com a alface. Na hora de servir, basta despejar o frasco num prato.

Com estas dicas, garante que as suas marmitas sejam saudáveis e fáceis de preparar. Mantenha uma boa alimentação mesmo nos dias mais atarefados.