Brócolos Bimi® no forno com salada Caprese
Quem disse que comer legumes tem de ser aborrecido? Desperte o seu apetite e eleve o seu prato com esta receita de Bimi no forno com Salada Caprese. Uma combinação deliciosa que vai deixar todos a pedir mais!
Specifications
Prep
10 minutos
Tempo de
5 minutos
Para pessoas
4
Método
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Pré-aqueça o forno a 180ºC.
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Forre uma assadeira com papel papel vegetal. Coloque os Bimi de um lado da assadeira e os tomates do outro lado.
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Tempere com 1 fio de azeite, sal e pimenta.
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Coloque no forno e asse por 4 a 5 minutos.
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Entretanto misture a mozarella ralada com o parmesão.
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Retire do forno, coloque por cima dos Bimi os queijos e leve ao forno para que o queijo derreta.
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Sirva numa travessa, os Bimi com queijo por baixo, o tomate cherry por cima, junte as bolinhas de mozarella frescas.
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Tempere com manjericão fresco picado, o creme de vinagre balsâmico e mais um fio de azeite.
