Pão de brócolos Bimi

Método

1. Cozinhe os brócolos Bimi a vapor durante dez minutos.
   

2. Depois de cozidos, coloque-os no liquidificador com um ovo inteiro e uma clara de ovo, o fermento, os flocos de aveia e o sal.
   

3. Despeje o preparado num recipiente quadrado untado com óleo, do tamanho desejado para os pães.
   

4. Polvilhe o topo do preparado com alguns flocos de aveia e leva ao microondas por três minutos.
   

5. Retire o recipiente do microondas e deixe arrefecer alguns minutos. Em seguida, corta-o ao meio para que o possa rechear com mostarda, bacon grelhado, espinafres e queijo ralado.
   

6. Coloque o pão na tostadeira e saboreie!