Tarte de Requeijão, Bimi®, lima e manjericão
Surpreenda-se com uma sobremesa incrível com Bimi® e requeijão. É de comer e chorar por mais.
Método
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Coloque os líquidos com as folhas e o Bimi num mixer.
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Adicione o requeijão, a farinha e o fermento e triture.
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Coloque numa forma rectangular untada com manteiga e leve ao forno a 160ºC durante 30min.
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Sirva com sorbet de limão ou morango.
José Serrano
Com 28 anos de experiência, José Serrano é Chef Executivo de Cozinha na Auchan Retail Portugal. Passou pelos melhores hotéis de Lisboa e Cascais, participou em várias aberturas e renovações de hotéis e restaurantes, e foi consultor em diversos projetos hoteleiros, nacionais e internacionais. Também deu formação e consultoria em escolas de hotelaria em Portugal, Angola e Cabo Verde, sendo formador nas Escolas do Turismo de Portugal.
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